Nastavni plan i program uključuje nekoliko obveznih predmeta - francuski i dva strana jezika, povijest, zemljopis, filozofiju, matematiku i prirodoslovlje, tjelesni odgoj, kao i jedan ili dva izborna predmeta, izborni. Dopunjen je glavnim temama s odgovarajućeg odabranog profila.
U prvoj godini učenici srednjih škola provode neovisno istraživanje u skupinama od 3 ili 4 osobe, a u posljednjoj - biraju jedan od predmeta kao užu specijalnost s intenzivnim studijem. Imaju mogućnost izbora između francuske ili međunarodne verzije programa (option internationale du baccalauréat).